Mehr als eine Versicherung
Hilfe in schwieriger Lage
Die Mobiliar ist an Ihrer Seite, wenn kontaminierte Lebensmittel Krankheiten auslösen. Die Hygieneversicherung stellt sicher, dass der unangenehme Vorfall nicht zu hohen Kosten führt oder gar die Existenz Ihres Betriebs bedroht.
Betrieb aufrechterhalten
Wir decken die Mehrkosten für das Weiterführen Ihres Betriebs – auch für ärztliche Untersuchungen und die Desinfektion des Betriebs. Dank kurzer Wege zu Ihrer Generalagentur der Mobiliar kann Ihre Firma so rasch wie möglich wieder normal arbeiten.
Betriebsstillstand gedeckt
Müssen Sie Ihren Betrieb auf behördliche Weisung eine Zeit lang schliessen wegen eines Befalls durch Schädlinge oder wegen Krankheiten, die durch Lebensmittel verursacht wurden, decken wir die Ertragsausfälle, Lohnkosten und Schäden an Waren.
Sofort bei Ihnen
Ihr Versicherungsberater oder Ihre Versicherungsberaterin ist persönlich für Sie da. Schadenerledigung und Beratung laufen über Ihre Generalagentur in Ihrer Nähe. Dank der kurzen Wege kann Ihr Unternehmen rasch wieder normal arbeiten.
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Lipasen-Deckung in der Hygieneversicherung
Joséphine Uldry ist in der Käserei von Pont-la-Ville aufgewachsen und arbeitet heute bei der Mobiliar. Der Betrieb ihres Vaters Pierre-Alain ist plötzlich von Lipasen betroffen und nicht dagegen versichert. In der Folge entwickelt die Betriebsökonomin mit ihrem Team ein neues Versicherungsprodukt.
Was ist gedeckt?
Die Hygieneversicherung der Mobiliar versichert Ihr Unternehmen vor folgenden Schäden:
- Ertragsausfall und Mehrkosten: Übernahme der Ertragsausfälle und Mehrkosten infolge behördlicher Betriebsschliessung, Teilbetriebsschliessung, Quarantäne, eingeschränkter betrieblicher Tätigkeit bei einem Fremdbetrieb, Ersatz, Vernichtung oder Wiederaufbereitung von kontaminierten Waren
- Lohnkosten bei Tätigkeitsverbot: Übernahme der Lohnkosten der Angestellten, die wegen eines individuell angeordneten Tätigkeitsverbots nicht arbeiten dürfen
- Warenschäden inklusive kontaminierter Milch: Deckung der Beseitigung von kontaminierten Waren und Milch aus eigener Fertigung (Rohprodukte, Produkte in Fabrikation, Fertigprodukte) und von Waren Dritter, für die Sie haften
- Warenschäden in Tiefkühl-, Kühl- oder Heizanlagen: Übernahme der Kosten von beschädigten Waren aufgrund eines plötzlichen Defekts an der Anlage oder einer unvorhergesehenen Unterbrechung der öffentlichen Stromzufuhr
- Schadenminderungskosten: Deckung der Kosten für die Wiederaufbereitung kontaminierter Waren in einen verwendungsfähigen Zustand und für das Um- und Neuverpacken
Käsereien und Molkereibetriebe, die Käse herstellen, können eine Zusatzdeckung für ihre Produktion abschliessen. Diese übernimmt die Kosten für Schäden an Käse, die verursacht wurden durch:
- Fehlgärungen als Folge von Buttersäure-Blähungen, die durch Buttersäurebazillen ausgelöst wurden
- Putrifikus – die sogenannte Weissfäule –, unter bakteriellem Nachweis
- Nachgärungen an Käse, die durch Propionsäurebakterien ausgelöst wurden
- erhöhte Lipasen-Aktivität, die den Käse ranzig macht
Die Hygieneversicherung übernimmt die Kosten für Schäden an Waren – und bei Hotelbetrieben in Zimmern – inklusive Ertragsausfall und Mehrkosten, die als Folge eines Befalls durch folgende Schädlinge entstehen:
- Mehlwürmer
- Milben
- Küchenschaben, Brot-, Korn- und Tabakkäfer
- Bettwanzen
Ausserdem übernimmt die Mobiliar die Kosten für die Reinigung und / oder Desinfektion der Räumlichkeiten durch ein zertifiziertes Schädlingsbekämpfungsunternehmen.
Fragen & Antworten
Wir beantworten die wichtigsten Fragen zur Hygieneversicherung
Strenge Hygiene ist in Hotels, Restaurants und der Lebensmittelproduktion oberstes Gebot. Einwandfreie Produkte sollen unter Einhaltung einer tadellosen Hygiene verarbeitet werden. Trotzdem kann es passieren, dass ein Lebensmittel unerkannt Gefahren mit sich trägt, zum Beispiel Salmonellen.
Für Schäden, die in solchen Fällen entstehen, gibt es die Hygieneversicherung. Sie empfiehlt sich für Betriebe in Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelhandel und Lebensmittelproduktion, zum Beispiel für Käsereien.
Das Risiko mag auf den ersten Blick überschaubar scheinen. Doch wenn es Ihr Unternehmen trifft, kann dies schwerwiegende Folgen haben. So kann eine ansteckende Krankheit durch befallene Lebensmittel in einem Betrieb zur Schliessung der Produktion während einer langen Quarantäne führen – inklusive Vernichtung aller produzierter Waren.
Die Hygieneversicherung der Mobiliar übernimmt bei einem Schaden den Ertragsausfall während der Dauer von Massnahmen, die von einer Behörde angeordnet werden. Wir entschädigen Mehrkosten, die wirtschaftlich erforderlich sind, damit Sie Ihren Betrieb aufrechterhalten können.
Wenn der Betrieb geschlossen werden muss, übernehmen wir die Lohnkosten für jede Mitarbeiterin und jeden Mitarbeiter, die von der Massnahme betroffen sind.
Entstehen Schäden an Waren, zahlen wir ihren Ersatzwert. Wenn die kontaminierte Milch wiederaufbereitet werden muss, wird die Aufbereitung, das Um- und Neuverpacken sowie ein allfälliger Minderwert vergütet.
Nicht versichert sind unter anderem:
- lebende Tiere und Pflanzen
- Fleisch, das durch die amtliche Fleischschau nicht uneingeschränkt als tauglich, bzw. frei für den Import, erklärt wurde
- Tabak und Tabakwaren
- Medikamente
- Norovirus und weitere virale Erkrankungen
Die Betriebshaftpflichtversicherung schützt Sie vor den Kosten von gesetzlichen Haftpflichtansprüchen Dritter. Zudem übernimmt die Mobiliar die Kosten für die Abwehr versicherter, aber unbegründeter Ansprüche. Beispiel: Ein Kunde fordert seine Heilungskosten bei Ihnen ein, weil er Ihre mit Listerien befallene Fleischpastete verzehrt hat.
Die Hygieneversicherung versichert Gefahren, die in Ihrem Betrieb von Lebensmitteln ausgehen, die übertragbare Krankheiten auslösen. Beispiel: Sie müssen Ihren Betrieb auf behördliche Anweisung wegen Listerien in Lebensmitteln für eine gewisse Zeit schliessen.
Die Hygieneversicherung versichert Gefahren, die in Ihrem Betrieb entstehen, wenn kontaminierte Lebensmittel Krankheiten auslösen.
Jeder Betrieb ist anders. Nehmen Sie deshalb Kontakt mit unserer Generalagentur in Ihrer Nähe auf. Ihre Versicherungsexpertin oder Ihr Versicherungsexperte berät Sie persönlich und kompetent zu einer Versicherungslösung, die auf Ihr Unternehmen abgestimmt ist.
